CAT - Lit (concatène) un ou plusieurs fichier(s), affichage sur la sortie standard

Information: 
CAT avec AWK

Exemple d'un fichier toto qui contient "Pomme de terre|Sel et poivre"

cat toto
-> Pomme de terre|Sel et poivre

cat toto | awk -F "|" '{print $2}'
-> Sel et poivre

*awk crée deux colonne en utilisant un "|" et affiche avec print $2 la deuxiéme colonne.